RVS koekenpan voor inductie

Wat is een RVS koekenpan precies?

Een RVS koekenpan heeft een body van roestvrij staal, ook wel inox genoemd. Dat roest niet, vervormt niet snel en kan tegen jarenlang intensief gebruik. Waar een goedkope antiaanbakpan na een paar jaar versleten is, blijft die stalen basis gewoon staan. Onze pan combineert dat met een keramische antiaanbaklaag, zodat je de stevigheid van staal krijgt én het bakgemak van een antiaanbakpan.

Waarom kiezen voor een RVS koekenpan voor inductie?

De bodem verdeelt de warmte gelijkmatig over het bakoppervlak, zonder hete plekken in het midden. Dat is precies wat je bij inductie wilt, want een inductiezone verwarmt de pan plaatselijk. Deze rvs pan voor inductie werkt daarnaast op gas, keramisch, halogeen en elektrisch, en mag de oven in. Vervang je ooit je kookplaat, dan kun je de pan gewoon blijven gebruiken.

PFAS-vrij bakken

PFAS is een verzamelnaam voor duizenden chemische stoffen, waaronder PTFE en PFOA, die traditioneel in antiaanbaklagen zitten. Ze breken nauwelijks af in het milieu en worden steeds vaker in verband gebracht met gezondheidsrisico’s. De keramische laag op deze pan is op minerale basis (silicium- en aluminiumoxiden) en bevat geen PFAS. Je bakt dus zonder chemische coating, zonder in te leveren op antiaanbakgemak.

Welke RVS pan voor inductie past bij jou?

Op dit moment leveren we één maat: 28 cm. Dat is de maat waar de meeste mensen op uitkomen. Er past een portie voor vier in, je kunt er ruim in roerbakken en een biefstuk heeft genoeg ruimte om echt aan te braden in plaats van te stoven. Voor een enkel eitje is hij aan de grote kant; daarvoor is een kleiner pannetje handiger.

RVS koekenpan voor inductie onderhouden

Verwarm de pan rustig voor op een middenstand in plaats van meteen op de hoogste; dat spaart de coating en voorkomt aanbakken. Gebruik altijd een scheutje olie of een klontje boter, en pak kunststof, siliconen of houten keukengerei zodat je de keramische laag niet bekrast. Laat de pan na het koken afkoelen en was hem af met warm water en een zachte spons. Aangebakken resten week je los met wat afwasmiddel. Vermijd schuursponzen. Voor de kookplaat eronder werkt onze kookplaatreiniger het prettigst.

RVS koekenpan kopen bij Inductie Maatje

Bekijk de RVS koekenpan van 28 cm: PFAS-vrij, geschikt voor elke warmtebron en met een triply-bodem die de warmte gelijkmatig verdeelt. Boven de €30,- verzenden we gratis.